Het leven van Seppe Nobels is allesbehalve rustig te noemen. Hij is met veel dingen tegelijk bezig, en soms is het moeilijk om een goede balans te vinden tussen werk en privé.
“Sinds vorige zomer, toen de opnamen van Restaurant Misverstand waren afgerond, kreeg ik echt het gevoel dat ik misschien wat te veel hooi op mijn vork had genomen. Sindsdien heb ik me voorgenomen meer aan mezelf te denken, voor het eerst in mijn leven. Mensen soigneren, hospitality: het is mijn talent en mijn job”, begint Seppe in Story.
Nobels zorgde veel liever voor andere mensen, dan voor zichzelf te zorgen. Hij zette zichzelf nooit op de eerste plaats.
“Ik combineerde vaak drie, vier voltijdse jobs en ’s avonds kwam ik vaak helemaal kapot thuis. Dat begon zijn tol te eisen, vooral mentaal. Ik denk dat ik afstevende op een burn-out. Gelukkig heb ik de signalen tijdig herkend en hebben mensen me ook verwittigd om gas terug te nemen. Ik heb in de Ardennen, in Aywaille, een huis in koloniale stijl gekocht. Ik kom daar tot rust in de natuur, maar er broeien toch alweer plannen om het pand later voor een stuk een professionele invulling te geven.”
